Text

Daya terima konsumen terhadap produk onigiri substitusi beras ketan putih isian opr ayam dan pelengkap serundeng

---

Bibliografi : lembar 48-49

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SS 39980

Penerbit

Jakarta : Prodi Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ., 2024

Deskripsi Fisik

xi, 96 lembar : il. warna ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Uji Hedonik

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Natalia Enjelika

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar