Gaya APA

Syahputra, M, I. (2024). Daya terima konsumen terhadap dendeng batokok ikan tongkol panggang dengan metode pemasakan awal berbeda (boiling, poaching, dan steaming) . Jakarta: Prodi Sarjana Terapan Seni Kuliner Dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ.

Gaya MLA

Syahputra, Muhammad, Ilham. "Daya terima konsumen terhadap dendeng batokok ikan tongkol panggang dengan metode pemasakan awal berbeda (boiling, poaching, dan steaming)". Jakarta: Prodi Sarjana Terapan Seni Kuliner Dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ, 2024. Text.