Gaya APA

Barlin, I, M. (2024). Pengaruh substitusi tepung tapioka pada adonan roti dalam pembuatan tepung panir terhadap kualitas fisik dan daya terima fish finger . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Barlin, Iksan, Malik. "Pengaruh substitusi tepung tapioka pada adonan roti dalam pembuatan tepung panir terhadap kualitas fisik dan daya terima fish finger". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2024. Text.