Gaya APA

Mawarni, A, T. (2024). Pengaruh substitusi tepung umbi Garut (Maranta Arundinacea L.) pada pembuatan marmer cake terhadap karakteristik fisik dan daya terima konsumen . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Mawarni, Arvienda, Tiara. "Pengaruh substitusi tepung umbi Garut (Maranta Arundinacea L.) pada pembuatan marmer cake terhadap karakteristik fisik dan daya terima konsumen". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2024. Text.