Daya terima konsumen pada formulasi silky puding dengan penambahan ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Daya terima konsumen pada formulasi silky puding dengan penambahan ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea)

Simamora, Nadia Ramadhani - Nama Orang;

Bibliografi ;lembar 43-44

UPT Perpustakaan UNJ SS 40771

SS00040771

Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 40771
Penerbit: Jakarta : Prodi Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ., 2024
Deskripsi Fisik: xi, 49 lembar : il.warna:30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Daya Terima Konsumen
Uji Hedonik
Bunga Telang
Silky Puding
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Nadia Ramadhani Simamora

Tidak tersedia versi lain

Tidak Ada Data