Pengaruh substitusi tepung gembili (Discorea esculenta linn) pada pembuatan kue putu ayu terhadap daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh substitusi tepung gembili (Discorea esculenta linn) pada pembuatan kue putu ayu terhadap daya terima konsumen

Talchy Dwi Febrita - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 67-68

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ SS 40864

SS00040864

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 40864
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2024
Deskripsi Fisik: xvi, 86 lembar : il. warna ; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Daya Terima Konsumen
Tepung Gembili
Kue Putu Ayu
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Talchy Dwi Febrita

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar