Text

Daya terima konsumen pada daifuku mochi substitusi tepung hunkwe

---

Bibliografi : lembar 44-45

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SS 50010

Penerbit

Jakarta : Prodi Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ., 2024

Deskripsi Fisik

xi, 62lembar : il. warna ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Daya Terima Konsumen
Tepung Hunkwe
Daifuku Mochi
Panelis
Uji Sensoris

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Sekar Pembayun

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar