Kualitas donat metode Japanese dough dengan modifikasi tangzhong tepung singkong

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Kualitas donat metode Japanese dough dengan modifikasi tangzhong tepung singkong

Haniifah Fahma Dewi - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 72-73

SS00050129 SS 50129 UPT Perpustakaan UNJ Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 50129
Penerbit: Jakarta : Prodi Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ., 2024
Deskripsi Fisik: xvi, 83 lembar : il. warna ; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Kualitas
donat metode japanese dough
Modifikasi tangzhong tepung singkong
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Haniifah Fahma Dewi