Pengaruh metode pembuatan yang berbeda terhadap mutu sensoris dan kualitas fisik roti bluder | Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

No image available for this title

Penanda Bagikan

Text

Pengaruh metode pembuatan yang berbeda terhadap mutu sensoris dan kualitas fisik roti bluder

Felicia Andriani - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 82-83

Ketersediaan

#

UPT Perpustakaan UNJ SS 50224

SS00050224

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 50224
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2024
Deskripsi Fisik: xiii, 114 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Kualitas Fisik
Roti Bluder
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Felicia Andriani

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar