Modifikasi meatloaf jamur kancing (champignon) dengan persentase penambahan textured vegetable protein (TVP)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Modifikasi meatloaf jamur kancing (champignon) dengan persentase penambahan textured vegetable protein (TVP)

Dimas Armando Pangestu - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 69-71

UPT Perpustakaan UNJ SS 50255

SS00050255

Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 50255
Penerbit: Jakarta : Prodi Sarjana Terapan Seni Kuliner Dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ., 2024
Deskripsi Fisik: xii, 82 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Meatloaf Jamur Kancing
Textured Vegetable Protein (TVP)
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Dimas Armando Pangestu

Tidak tersedia versi lain

Tidak Ada Data