Kualitas sensori kulit tartlet dengan subtitusi tepung singkong

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Kualitas sensori kulit tartlet dengan subtitusi tepung singkong

Muhammad Choirul Maulud - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 64-66

SS00050297 SS 50297 UPT Perpustakaan UNJ Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 50297
Penerbit: Jakarta : Prodi Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ., 2024
Deskripsi Fisik: xvi, 80 lembar : il. warna ; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tepung Singkong
Kulit Tartlet
Subtitusi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Muhammad Choirul Maulud