Pengaruh penambahan puree umbi Garut dalam pembuatan mochi terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen | Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

No image available for this title

Text

Pengaruh penambahan puree umbi Garut dalam pembuatan mochi terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen

Putri Salsabila Indra Sari - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 104-109

Ketersediaan

SS00050360 SS 50360 UPT Perpustakaan UNJ Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 50360
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2024
Deskripsi Fisik: xiv, 143 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Daya Terima
Kualitas Fisik
Umbi Garut
Mochi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Putri Salsabila Indra Sari

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar