Pengaruh marinasi dengan kulit pisang kepok kuning, raja bulu, dan barangan pada olahan daging sapi terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh marinasi dengan kulit pisang kepok kuning, raja bulu, dan barangan pada olahan daging sapi terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen

Raihan Anugerah Pratama - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 97-101

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ SS 50361

SS00050361

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 50361
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2024
Deskripsi Fisik: xiii, 135 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Daya Terima Konsumen
Kualitas Fisik
Kulit Pisang
Daging Sapi
Marinasi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Raihan Anugerah Pratama

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar