Gaya APA

Haryani, A. (2025). Pengaruh penggunaan berbagai jenis bahan pengental terhadap nilai pH, total padatan terlarut dan mutu sensoris saus sambal kedondong (Spondias dulcis) . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Haryani, Aprita. "Pengaruh penggunaan berbagai jenis bahan pengental terhadap nilai pH, total padatan terlarut dan mutu sensoris saus sambal kedondong (Spondias dulcis)". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2025. Text.