Potensi imobilisasi gluten pichia manshurica UNJCC Y-123 dan lactobacillus plantarum NP-57 terhadap Fisikomia dan senyawa volatil biji kakao fermentasi

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Potensi imobilisasi gluten pichia manshurica UNJCC Y-123 dan lactobacillus plantarum NP-57 terhadap Fisikomia dan senyawa volatil biji kakao fermentasi

Raihan Mediotama - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 61-77

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ SS 52446

SS00052446

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 52446
Penerbit: Jakarta : Prodi Biologi FMIPA UNJ., 2025
Deskripsi Fisik: xi, 103 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Antioksidan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Raihan Mediotama

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar