Gaya APA

Azani, N, A. (2025). Pengaruh substitusi tepung mocaf (modified cassava flour) pada pembuatan taiwanese pineapple cake terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Azani, Nicke, Ari. "Pengaruh substitusi tepung mocaf (modified cassava flour) pada pembuatan taiwanese pineapple cake terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2025. Text.