Gaya APA
Hasanah, V, A, N, I. (2025).
Pengaruh substitusi tepung bekatul (rice bran) terhadap kualitas fisik dan mutu sensori soft cookies .
Jakarta:
Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.
Gaya MLA
Hasanah, Vina, Ainun, Nur, Indah.
"Pengaruh substitusi tepung bekatul (rice bran) terhadap kualitas fisik dan mutu sensori soft cookies".
Jakarta:
Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ,
2025.
Text.