Text

Ethnic economy bisnis kuliner : studi tentang perdagangan kuliner etnis Tionghoa Glodok Jakarta Barat

---

Bibliografi : lembar 136-140

---

Ketersediaan

SS00053688

SS 53688

UPT Perpustakaan UNJ

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SS 53688

Penerbit

Jakarta : Prodi Sosiologi FISH UNJ., 2025

Deskripsi Fisik

xiii, 152 lembar : il. warna ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Makanan Tionghoa : Destinasi Wisata
Wisata Kuliner : Masakan Cina
UMKM : Industri Makanan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Winda Nur Dhumarisanti

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar