Gaya APA
Lumban Gaol, Muhammad Rafi Rajabi. (2025).
Pengaruh substitusi tepung kacang mete (Anacardium occidentale) pada pembuatan madeleine terhadap kualitas fisik dan mutu sensoris .
Jakarta:
Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.
Gaya Chicago
Lumban Gaol, Muhammad Rafi Rajabi.
Pengaruh substitusi tepung kacang mete (Anacardium occidentale) pada pembuatan madeleine terhadap kualitas fisik dan mutu sensoris.
Jakarta:
Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ,
2025.
Text.
Gaya MLA
Lumban Gaol, Muhammad Rafi Rajabi.
Pengaruh substitusi tepung kacang mete (Anacardium occidentale) pada pembuatan madeleine terhadap kualitas fisik dan mutu sensoris.
Jakarta:
Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ,
2025.
Text.
Gaya Turabian
Lumban Gaol, Muhammad Rafi Rajabi.
Pengaruh substitusi tepung kacang mete (Anacardium occidentale) pada pembuatan madeleine terhadap kualitas fisik dan mutu sensoris.
Jakarta:
Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ,
2025.
Print.