Gaya APA

Fatimah, M, H, A. (2025). Pengaruh substitusi tepung ubi cilembu (Ipomoea batatas L) pada pembatan muffin terhadap sifat fisik dan mutu sensoris . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Fatimah, Moza, Hapsari, Amaliana. "Pengaruh substitusi tepung ubi cilembu (Ipomoea batatas L) pada pembatan muffin terhadap sifat fisik dan mutu sensoris". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2025. Text.