Gaya APA

Choirunnisa, Z, A. (2025). Pengaruh perbandingan penggunaan puree labu kuning dan tepung terigu dalam adonan tangzhong terhadap kualitas fisik dan mutu sensori shokupan . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Choirunnisa, Zahra, Alexandra. "Pengaruh perbandingan penggunaan puree labu kuning dan tepung terigu dalam adonan tangzhong terhadap kualitas fisik dan mutu sensori shokupan". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2025. Text.