Gaya APA

Luvitara, K, A. (2025). Pengaruh substitusi tepung porang terhadap kadar air dan mutu sensoris pada pembuatan kue biji ketapang . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Luvitara, Kholifah, Azzahra. "Pengaruh substitusi tepung porang terhadap kadar air dan mutu sensoris pada pembuatan kue biji ketapang". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2025. Text.