Gaya APA
Hidayat, A, N. (2025).
Pengaruh penggunaan sari kedelai (Glycine max L.) pada pembuatan japanese milk bread terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen .
Jakarta:
Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.
Gaya MLA
Hidayat, Ariij, Nisriana.
"Pengaruh penggunaan sari kedelai (Glycine max L.) pada pembuatan japanese milk bread terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen".
Jakarta:
Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ,
2025.
Text.