Pengaruh penggunaan sari kedelai (Glycine max L.) pada pembuatan japanese milk bread terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh penggunaan sari kedelai (Glycine max L.) pada pembuatan japanese milk bread terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen

Ariij Nisriana Hidayat - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 119-123

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ SS 54403

SS00054403

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 54403
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2025
Deskripsi Fisik: xiv, 170 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Daya Terima Konsumen
Sari Kedelai
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Ariij Nisriana Hidayat

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar