Gaya APA

Habibah, N, F. (2025). Pengaruh substitusi tepung terigu dengan tepung kecambah kacang merah (Phaseolus vulgaris L) terhadap kadar air dan mutu sensoris kue kacang . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Habibah, Nurul, Fitri. "Pengaruh substitusi tepung terigu dengan tepung kecambah kacang merah (Phaseolus vulgaris L) terhadap kadar air dan mutu sensoris kue kacang". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2025. Text.