Gaya APA

Saputra, S, A, E. (2025). Pengaruh substitusi tepung umbi garut (Maranta arundinacea L) pada pembuatan kue putu ayu terhadap kualitas fisik dan data terima konsumen . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Saputra, Sapta, Adjie, Eka. "Pengaruh substitusi tepung umbi garut (Maranta arundinacea L) pada pembuatan kue putu ayu terhadap kualitas fisik dan data terima konsumen". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2025. Text.