Gaya APA

Firdaus, N, N. (2025). Pengaruh substitusi tepung quinoa (Chenopodium Quinea) terhadap kualitas fisik dan mutu sensori kulit tarlette . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Firdaus, Nadiyah, Nur. "Pengaruh substitusi tepung quinoa (Chenopodium Quinea) terhadap kualitas fisik dan mutu sensori kulit tarlette". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2025. Text.