Gaya APA

Wijaya, M, R. (2025). Pengaruh penambahan pasta sari buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) puding bavarois terhadap sifat fisik dan kualitas organoleptik . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Wijaya, Muhammad, Rasyid. "Pengaruh penambahan pasta sari buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) puding bavarois terhadap sifat fisik dan kualitas organoleptik". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2025. Text.