Pengaruh penambahan tepung sisik ikan gurami (Osphronemus gouramy lac.) terhadap kualitas fisik dan daya terima kerupuk bawang

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh penambahan tepung sisik ikan gurami (Osphronemus gouramy lac.) terhadap kualitas fisik dan daya terima kerupuk bawang

Zhalzabila Tiyana Putri - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 110-112

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ SS 54536

SS00054536

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 54536
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2025
Deskripsi Fisik: xviii, 158 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Kerupuk Bawang
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Zhalzabila Tiyana Putri

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar