Text

Daya terima konsumen pada kue sagu keju substitusi tepung tempe

---

Bibliografi : lembar 47-49

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SS 55904

Penerbit

Jakarta : Prodi Sarjana Terapan Seni Kuliner Dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ., 2025

Deskripsi Fisik

x, 69 lembar : il. warna ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tata Boga
Daya Terima Konsumen
Tepung Tempe
Seni Kuliner
Kue Sagu Keju

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Nadia Dzahabirahma

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar