Kualitas sensoris kue sagu keju substitusi tepung tempe

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Kualitas sensoris kue sagu keju substitusi tepung tempe

Nirmala Yunita Kusuma - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 55-57

SS00055905 SS 55905 UPT Perpustakaan UNJ Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 55905
Penerbit: Jakarta : Prodi Sarjana Terapan Seni Kuliner Dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ., 2025
Deskripsi Fisik: x, 74 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tata Boga
Tepung Tempe
Seni Kuliner
Kue Sagu Keju
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Nirmala Yunita Kusuma