Gaya APA

Yamani, A, T, G. (2025). Pengaruh formulasi tepung kentang (Solanum tuberosum Linn) sebagai bahan pengikat terhadap kekenyalan dan kualitas organoleptik kue talam ubi . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Yamani, Aisya, Tazkira, Ghaziani. "Pengaruh formulasi tepung kentang (Solanum tuberosum Linn) sebagai bahan pengikat terhadap kekenyalan dan kualitas organoleptik kue talam ubi". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2025. Text.