Gaya APA

Fadhilah, D. (2025). Pengaruh penggunaan tepung komposit mocaf dan porang (Amorphophallus muelleri Blune) terhadap sifat fisik dan mutu sensoris Bolu Gulung . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Fadhilah, Dhiana. "Pengaruh penggunaan tepung komposit mocaf dan porang (Amorphophallus muelleri Blune) terhadap sifat fisik dan mutu sensoris Bolu Gulung". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2025. Text.