Gaya APA

Syakira, A. (2025). Pengaruh substitusi tepung kacang hijau kupas kulit (Vigna Radiata) terhadap kualitas fisik dan kualitas organoleptik kulit Eclair . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Syakira, Ami. "Pengaruh substitusi tepung kacang hijau kupas kulit (Vigna Radiata) terhadap kualitas fisik dan kualitas organoleptik kulit Eclair". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2025. Text.