Text

Kualitas sphere nangka sebagai pelengkap es cincau hitam berbentuk century EGG melalui pendekatan modern cuisine

---

Bibliografi : lembar 60-61

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SS 56478

Penerbit

Jakarta : Prodi Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ., 2025

Deskripsi Fisik

xi, 75 lembar : il. warna ; 30 cm .

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Kualitas Sphere Nangka
Cincau Hitam Berbentuk Century Egg
Modern Cuisine

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Gideon Monoarfa

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar