Pengaruh penambahan puree brokoli (Brassicaoleracca) terhadap kualitas organoleptik. fisik dan kimia saus cabai hijau

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh penambahan puree brokoli (Brassicaoleracca) terhadap kualitas organoleptik. fisik dan kimia saus cabai hijau

Ferlin Florencia - Nama Orang;

Bibliagrafi : lembar 99-105

SS00056485 SS 56485 UPT Perpustakaan UNJ Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 56485
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2025
Deskripsi Fisik: xv, 143 lembar : il. warna ; 30 cm .
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Kualitas Fisik
Kualitas Organoleptik
Kualitas Kimia
Puree Brokali
Cabai Hijau
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Ferlin Florencia