Gaya APA

Larasati, A. (2025). Pengaruh substitusi tepung kacang tunggak (Vigna unguiculata) dalam pembuatan kue akar kelapa terhadap kualitas fisik dan mutu sensori . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Larasati, Annisa. "Pengaruh substitusi tepung kacang tunggak (Vigna unguiculata) dalam pembuatan kue akar kelapa terhadap kualitas fisik dan mutu sensori". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2025. Text.