Gaya APA
Handoko, . (2025).
Daya terima konsumen pada produk modifikasi fukien ikan kembung banjar dengan substitusi tepung talas belitung (Xanthosoma Sagittifolium) sebagai bahan pengikat .
Jakarta:
Prodi Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ.
Gaya MLA
Handoko, .
"Daya terima konsumen pada produk modifikasi fukien ikan kembung banjar dengan substitusi tepung talas belitung (Xanthosoma Sagittifolium) sebagai bahan pengikat".
Jakarta:
Prodi Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ,
2025.
Text.