Mutu sensori kue putri salju tepung talas bogor (Colocasia esculenta (L) Schott) dengan persentase mentega yang berbeda

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Mutu sensori kue putri salju tepung talas bogor (Colocasia esculenta (L) Schott) dengan persentase mentega yang berbeda

Difa Aulia - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 81-84

UPT Perpustakaan UNJ SS 56573

SS00056573

Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 56573
Penerbit: Jakarta : Prodi Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ., 2025
Deskripsi Fisik: x, 106 lembar : il. warna ; 30 cm .
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Mutu Sensori
persentase mentega
Kue Putri Salju tepung Talas Bogor
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Difa Aulia

Tidak tersedia versi lain

Tidak Ada Data