Text

Rintisan usaha pada produk "Snowkiro" kue putri salju dengan tepung talas Bogor (Colocasia esculenta (L.) Schott )

---

Bibliografi : lembar 61-63

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SS 56633

Penerbit

Jakarta : Prodi Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ., 2025

Deskripsi Fisik

x, 85 lembar : il. warna ; 30 cm .

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Kepuasan Konsumen
UMKM

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Sukaenah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar