Gaya APA

Ariani, N. (2026). Pengaruh substitusi tepung Hanjeli (Coix Iacryma Jobi L) terhadap mutu sensori dan daya serap air pada kue Klepon . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Ariani, Nisa. "Pengaruh substitusi tepung Hanjeli (Coix Iacryma Jobi L) terhadap mutu sensori dan daya serap air pada kue Klepon". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2026. Text.