Gaya APA
Wulandari, C. (2026).
Pengaruh substitusi tepung tiwul instan terhadap mutu sensoris dan kualitas fisik brownies cookies .
Jakarta:
Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.
Gaya MLA
Wulandari, Citra.
"Pengaruh substitusi tepung tiwul instan terhadap mutu sensoris dan kualitas fisik brownies cookies".
Jakarta:
Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ,
2026.
Text.