Text

Penambahan bubuk udang rebon terhadap kualitas organoleptik stik bawang

---

Bibliografi : lembar 73-75

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SS 57166

Penerbit

Jakarta : Prodi Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ., 2026

Deskripsi Fisik

xii, 85 lembar : il. warna ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Pengembangan Produk
Organoleptik

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Aura Mutiarani Shafa Nabila

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar