Pengaruh penambahan ekstrak albedo semangka terhadap kualitas fisik, kimia & mutu sensoris yoghurt sinbiotik sari kacang tunggak (Vigna unguiculata L. Walp)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh penambahan ekstrak albedo semangka terhadap kualitas fisik, kimia & mutu sensoris yoghurt sinbiotik sari kacang tunggak (Vigna unguiculata L. Walp)

Fatimah Rahmawati - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 119-124

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ SS 57174

SS00057174

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 57174
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2026
Deskripsi Fisik: xv, 171 lembar : il. warna ; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Kualitas Fisik
Ekstrak Albedo Semangka
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Fatimah Rahmawati

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar