Gaya APA

Rinjani, R, A. (2026). Pengaruh substitusi tepung ampas tahu terhadap cooking loss dan mutu sensoris kue bawang . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Rinjani, Raudina, Ayuning. "Pengaruh substitusi tepung ampas tahu terhadap cooking loss dan mutu sensoris kue bawang". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2026. Text.