Gaya APA

Angelina, J. (2025). Pengaruh substitusi tepung biji nangka (Artocarpus heterophyllus) pada pembuatan pasta basah "fettucine" terhadap kualitas fisik dan mutu sensoris . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Angelina, Jennifer. "Pengaruh substitusi tepung biji nangka (Artocarpus heterophyllus) pada pembuatan pasta basah "fettucine" terhadap kualitas fisik dan mutu sensoris". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2025. Text.