Pengaruh penggunaan almondmilk, oatmilk, dan soymilk dalam pembuatan buttermilk terhadap sifat fisik dan mutu sensoris mud cake

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh penggunaan almondmilk, oatmilk, dan soymilk dalam pembuatan buttermilk terhadap sifat fisik dan mutu sensoris mud cake

Clara Amira Duanti - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 99-105

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ SS 57251

SS00057251

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 57251
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2026
Deskripsi Fisik: xiv, 160 lembar : il. warna ; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Buttermilk
Mutu Sensoris Mud Cake
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Clara Amira Duanti

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar