Pengaruh substitusi tepung labu kuning (cucurbita moschata duchesne) terhadap mutu sensoris dan kualitas fisik Jan Hagel Cookies

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh substitusi tepung labu kuning (cucurbita moschata duchesne) terhadap mutu sensoris dan kualitas fisik Jan Hagel Cookies

Qonita Khairiyyah - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 97-102

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ SS 57280

SS00057280

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 57280
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2026
Deskripsi Fisik: xv, 134 lembar : il. warna ; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Mutu Sensoris
Tepung Labu Kuning
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Qonita Khairiyyah

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar