Pengaruh substitusi tepung kacang kedelai (Glycine max L) terhadap sifat fisik dan daya terima soft cookies | Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

No image available for this title

Text

Pengaruh substitusi tepung kacang kedelai (Glycine max L) terhadap sifat fisik dan daya terima soft cookies

Dinda Ayu Nawangwulan - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 125-131

Ketersediaan

SS00057285 SS 57285 UPT Perpustakaan UNJ Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 57285
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2026
Deskripsi Fisik: xiii, 170 lembar : il. warna ; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tepung Kacang Kedelai
Soft Cookies
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Dinda Ayu Nawangwulan

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar