Pengaruh penggunaan ekstrak wedang uwuh terhadap kekenyalan, nilai pH, dan mutu sensoris gummy candy | Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

No image available for this title

Penanda Bagikan

Text

Pengaruh penggunaan ekstrak wedang uwuh terhadap kekenyalan, nilai pH, dan mutu sensoris gummy candy

Cecilia Angelica Mahatan - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 96-99

Ketersediaan

#

UPT Perpustakaan UNJ SS 57323

SS00057323

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 57323
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2025
Deskripsi Fisik: xiv, 126 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Ekstrak Wedang Uwuh
Mutu Sensoris Gummy Candy
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Cecilia Angelica Mahatan

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar